Диета при выходе из запоя

Читайте в статье:

  1. Что такое запой
  2. Что происходит с организмом во время запоя
  3. Правильное питание после запоя при алкоголизме
  4. Как выйти из запоя и избежать рецидива 

                                 

Статья проверена экспертом

Кноблох Екатерина Сергеевна

Медицинский психолог, действительный член ОППЛ, эмоционально-образный терапевт. Стаж работы – 10 лет.

Во время длительного запоя на все органы желудочно-кишечного тракта увеличивается нагрузка. Количество этанола в крови и тканях резко увеличивается, что приводит к интоксикации. Поэтому во время еды человек чувствует тошноту, тяжесть в правом подреберье, изжогу, боль в животе. Важно во время выхода из запоя не просто выполнить детоксикацию, а полностью пересмотреть рацион для восполнения дефицита микроэлементов и снижения нагрузки на органы пищеварения. 

Что такое запой?

Это длительное употребление спиртных напитков в больших количествах. При этом человек вообще не отдыхает от выпивки. После пробуждения он страдает от похмелья,справиться с которым помогает очередной прием алкоголя. Печень не способна переработать такое количество этанола, поэтому ацетальдегид начинает накапливаться в крови и в органах. Запои характерны для 2-3 стадии алкозависимости. 

Что происходит с организмом во время запоя?

Из-за огромного содержания яда в крови и органах, в первую очередь, под удар попадает печень. Именно ее ферменты расщепляют этанол и ускоряют выведение токсинов из организма. Печень не способна переработать такое огромное количество яда, поэтому ее клетки повреждаются и происходит жировая дистрофия. Это становится причиной гепатита или цирроза, которые тяжело поддаются лечению. 

Все органы желудочно-кишечного тракта попадают под удар, поэтому алкоголики страдают от гастрита, панкреатита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистита. Почки тоже находятся под нагрузкой, отвечая за выведение продуктов распада этанола из организма. Из-за токсического воздействия на почки они хуже справляются со своей работой, что приводит к мешкам под глазами, отечности, бледности или синюшности кожных покровов. 

Серьезная нагрузка ложится и на сердечно-сосудистую систему. Именно поэтому алкоголики страдают от одышки, слабости, гипоксии. Жидкость быстро выводится из организма, что становится причиной обезвоживания. Из-за обезвоживания возможны скачки артериального давления, учащения сердцебиения. Все это может привести к инфаркту или инсульту.

Для восстановления организма после тяжелой интоксикации, которая возникла вследствие длительного запоя, необходимо соблюдать питьевой режим и придерживаться строгой диеты. 

Правильное питание после запоя при алкоголизме

Детоксикация в стационарных условиях – это лучший способ очистить организм от продуктов распада этанола. Но одной детоксикации недостаточно. После процедуры организм еще ослаблен и требуется соблюдение специальной диеты. Правильный режим питания поможет восстановить работу кишечника, печени, почек, поджелудочной железы. При соблюдении диеты происходят следующие положительные изменения:

  1. Организм привыкает к правильному режиму питания, потому что человек употребляет пищу не менее трех раз в день в одно и то же время. Еда лучше усваивается, появляется аппетит, исчезает чувство тошноты, нормализуется стул.
  2. Продукты с высоким содержанием клетчатки дополнительно очищают ЖКТ от продуктов распада этанола.
  3. При сбалансированном питании можно быстро восполнить нехватку минералов и витаминов без использования медикаментов. 

Чтобы детоксикация прошла успешно на 100%, необходимо соблюдать рекомендации лечащего врача и питаться с соблюдением режима. Дополнительно восстанавливается и питьевой режим. Спиртные напитки усиленно выводят воду из организма, и чтобы избавиться от обезвоживания, необходимо пить чистую и минеральную воду, морсы и соки. Они помогут восполнить нехватку жидкости в организме, поднять уровень сахара, устранить дефицит витаминов и минералов. Суммарно нужно выпивать на менее трех литров жидкости в день. 

Молоко и кисломолочные продукты очень полезны для организма и помогают справиться с дисбактериозом. Нормализация микрофлоры кишечника улучшает усвоение пищи. При выходе из запоя не рекомендуется употребление жирных кисломолочных продуктов, так как они могут создать дополнительную нагрузку на печень. 

Важно отказаться от жирной пищи. Врачи не рекомендуют употребление жирного мяса: свинины, говядины, баранины. Можно есть вареное филе индейки или курицы. Очень желательно употребление супов и бульонов с минимальным количеством жира. Пища с высоким количеством белка противопоказана. 

Нельзя отказываться от завтрака. После пробуждения нужно выпить 2-3 стакана чистой воды. Далее рекомендуется прием овсяной или манной каши, сваренной в воде. Добавлять в каши сливочное масло нежелательно. 

Сразу после детоксикации лучше отказаться от соленой пищи. Соль провоцирует задержку жидкости в организме и вызывает отеки. Далее спустя несколько недель соль постепенно добавляется в пищу, чтобы улучшить водно-солевой баланс и работу сердечно-сосудистой системы. 

Как выйти из запоя и избежать рецидива

Важно отличать обычное похмелье и абстинентный синдром, возникающий при запоях. На второй и тем более третьей стадии алкоголизма справиться с запоем и снять симптомы абстиненции можно только с помощью специалистов. Не менее важно соблюдать все рекомендации врача после проведения процедуры детоксикации. 

Специалисты центра помощи «АлкоЗдрав» имеют большой опыт работы и помогут больному не только справиться с последствиями запоя, но и подберут индивидуальный план лечения алкогольной зависимости, с учетом индивидуальных особенностей и состояния здоровья человека. Лечение алкоголизма может проходить как в условиях стационара, так и амбулаторно. 

Этапы лечения алкоголизма:

Детоксикация – очищение организма и снятие абстинентного синдрома. В центре помощи “Алкоздрав” вы можете вызвать наркологическую бригаду на дом. Скорая помощь приедет в течение часа и позволит сохранить анонимность обращения.

Медико-социальная реабилитация. На начальных стадиях алкоголизма можно прохождение программы амбулаторно, без отрыва от работы или учебы. В случаях, когда пациент употребляет алкоголь длительный период и имеются тяжелые хронические заболевания, рекомендуется прохождение лечения в стационаре под наблюдением медицинского персонала.

Социальная адаптация. Заключительный этап лечения, цель которого восстановить социальные связи пациента и сохранить настрой на трезвый образ жизни, чтобы в будущем избежать возможных срывов и рецидивов.

Чтобы анонимно проконсультироваться или вызвать врача-нарколога на дом, позвоните нам по телефону 8 (800) 775-32-63.